Кулинарная книга Елены Молоховец и её издания с 1861 года
Традиционные рецепты кулича из книги Елены Молоховец 1866 года.
Книга «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Ивановны Молоховец была самой известной и влиятельной кулинарной книгой в России XIX века. После первого издания в 1861 году книга выдержала более 25 переизданий, оставаясь популярным и авторитетным кулинарным изданием даже спустя более чем сто лет.


