Жернова из парижского камня на английских мельницах и дербиширский гравелит
Из статьи о мельничном деле в Англии узнал, что для жерновов подходил грубый дербиширский гравелит, но лучшим материалом считался камень из карьеров за пределами Парижа, который старались привезти себе все более-менее обеспеченные владельцы мельниц. Так что столетиями англичане буквально ели хлеб из-под парижских камней