Главный аптекарь Дома Инвалидов Антуан Огюстен Пармантье вручает первый урожай картофеля Людовику XVI и Марии-Антуанетте на равнине Саблон в 1786 году

Главный аптекарь Дома Инвалидов Антуан Огюстен Пармантье вручает первый урожай картофеля Людовику XVI и Марии-Антуанетте на равнине Саблон в 1786 году. Антуан Пармантье получил от короля 54 акра земли, чтобы культивировать картошку и вводить ее в моду среди крестьян, посредством этого планировалось бороться с голодом.

Так что проблемы с внедрением картошки были не только в России. Вплоть до первой половины XIX века крестьянство Европы не было готово повсеместно выращивать эту культуру, потребовалось больше ста лет активной пропаганды всех преимуществ картофелеводства, чтобы наконец люди приняли картошку в свои уютные огороды с распростертыми объятиями.

Историческая картина Анри Жервекса, начало XX века, ратуша Нейи-сюр-Сен