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Le livre de cuisine d'Elena Molokhovets et ses éditions depuis 1861
Recettes traditionnelles de koulitch tirées du livre d'Elena Molokhovets, édition de 1866. Le livre « Cadeau aux jeunes ménagères, ou Moyen de diminuer les dépenses du ménage », d'Elena Ivanovna Molokhovets, fut l'ouvrage culinaire le plus célèbre et le plus influent de la Russie du XIXe