Книги · Наблюдения · Нравы · Юмор
Рецепты голубя и утки в «Книге матерей» аболиционистки Лидии Марии Чайлд
Американская аболиционистка и писательница XIX века Лидия Мария Чайлд в своей книге "Книга матерей" с советами по экономному ведению хозяйства для малообеспеченных дает оооочень странный рецепт приготовления голубя. Овощи она предписывает варить не меньше часа(!), а вот тушку голубя при этом только прогреть на огне пятнадцать минут или