Пінчук В.М
Пінчук В.М. (рэд.) Літоўская гаспадыня. Першая беларуская гаспадарча-кулінарная энцыклапедыя. На бел. яз.
Эта книга - своеобразная энциклопедия и ценный источник сведений о том, как вели хозяйство белорусские женщины (белорусы почти до начала ХХ века назывались литвинами). Содержит много необыкновенно интересных и полезных советов и рекомендаций: как сохранить дом в надлежащем состоянии, как хранить, сушить, солить, мариновать овощи и и фрукты, как варить варенье, как вести учёт доходов и расходов в хозяйстве, как избежать пожара, как оставаться привлекательной.
