1933 жылы Ленинградта нан өндіру циклі барынша автоматтандырылған бірегей нан зауыты-автомат салынды
1933 жылы Ленинградта нан өндіру циклі барынша автоматтандырылған бірегей нан зауыты-автомат салынды. Конвейер желісі ғимараттың әртүрлі қабаттарында орналасқан сақиналар түрінде жасалған еді. Ең жоғарыға ұн жеткізіліп, сол жерде ашытқы бөлімі орналасты. Ашытқы қамырды илеу бөліміне түсірілді, дайын қамыр қамыр бөлу бөліміне өтті, одан әрі пеш бөліміне түсті. Бірінші қабатта нан қоймасы болды.
Қоршау жылдарында зауыт нан шығаруды жалғастырды. Нан өндіру бір күнге де тоқтаған жоқ. Электр қуаты өшкен кезде конвейер қолмен жүргізілетін жетектер арқылы қозғалысқа келтірілді.
Зауыт соғыстан кейін де сәтті жұмыс істеді. Жұмыс 2010 жылға дейін жалғасты. 2012 жылы зауыттың бас корпусы аймақтық маңызы бар мәдени мұра объектісі деп танылды. 2018 жылдан бастап ғимарат қайта жаңғыртылды. Кеше Левашов нан зауытының ғимаратында көлемі 1000 шаршы метрден асатын жалпыға қолжетімді мәдени орталық ашылды.
Левашов нан зауытында ең көп әсер қалдыратыны: бұрын қазандық орналасқан, он үш метрлік күмбез төбелі зал. Бұл үй-жайда көрмелерге, концерттерге және фестивальдарға арналған үлкен зал бар. Мұнда сондай-ақ Қоршау мемориалы да, тарихи экспозиция да, шай қонақ бөлмесі де бар
