Лондонның The Stafford қонақүйіндегі White Mouse коктейлі және барлаушы Нэнси Уэйктің taғдыры

Отыз миллилитр шафранды джин, он бес миллилитр жаңа сығылған лимон шырыны, он бес миллилитр бал-розмарин сиропы, құрғақ шампан және әшекей үшін бадьян жұлдызшасы.

White Mouse коктейлі Екінші дүниежүзілік соғыстың ең жоғары атақ-даңқты әйел барлаушысы, аты аңызға айналған Нэнси Уэйктің құрметіне аталған. Гестапо оны ұстатпайтындығы үшін «Ақ тышқан» деп атаған. Нэнси өмірінің соңғы жылдарын Лондондағы The Stafford қонақ үйінде өткізді, осы сусынды сонда оған арнайы жасаған.

Дайындау үшін шейкерге мұзбен бірге джинді, лимон шырынын және сиропты құйып, он бес секунд бойы жақсылап шайқап, сұйықтықты салқындатылған купе бокалына сүзіп құю керек, содан кейін бокалды толтыра суық шампанмен ақырын толтырып, үстіне бадьян жұлдызшасымен әшекейлеу қажет.

Соғысқа дейін Нэнси сәнді қоғам өкілі әрі журналист болған, ал кейін Үшінші рейх ең көп іздеген тыңшыға және француз Қарсыласу қозғалысының аңызына айналды. Нацистер оның басына 5 миллион франк сыйақы тағайындады, бірақ ешқашан ұстай алмады, оның керемет ұстатпайтындығы үшін «Ақ тышқан» деп атады.

Соғыстан кейін Нэнси Уэйк одақтастар күштеріндегі ең көп марапатталған әйел әскери қызметкер болды: Францияда Әскери крест, АҚШ-та Бостандық медалі, Австралия ордені және Құрмет легионы орденінің кавалері атанды, яғни ең жоғары жауынгерлік наградаларға ие болды.

Ол ұзақ өмір сүрді, 2011 жылы 98 жасында қайтыс болды, күлін өзі соғысқан Франция тауларының үстіне шашуды өсиет етті. Бүгінде оның тарихы ондаған кітапта баяндалған, ал бейнесі бірнеше әскери драманың негізіне алынған.

Бұл әйелдің ерліктерінің қатарында құтқару желісін атайды: соғыстың басында ол астыртын бағыттар ұйымдастырып, олармен жау басып алған Франциядан Испанияға жүздеген атып түсірілген одақтас ұшқыштар мен еврей босқындарын алып шықты. Немістер олардың рациясын жойғанда, Нэнси Лондонмен байланысып, жаңа жабдық сұрау үшін 72 сағатта жау бекеттері арқылы велосипедпен 500 км жол жүрді. Жақсы дене дайындығы болғандықтан, рейдтердің бірінде өз отрядын сәтсіздіктен құтқару үшін ол арнайы тәсілмен неміс күзетшісін дыбыссыз өз қолымен жойды. Ол 7 мың маки жауынгерінен тұратын партизан отрядын басқарып, ауқымды диверсиялар, қоймаларды жару және гестапо штаб-пәтерлеріне шабуыл жасауды ұйымдастырды.