Әулие Евстафий, бұрынғы рим жауынгері Плакид, отбасымен бірге шейіт болды
Католик соборларының фрескаларынан сауыт киіп, бұғы басы мен айқыш бейнеленген ту ұстаған ер адамды көруге болады, көбіне сол рыцарьдың елтаңбасында мыс бұқа бар, кейде ол геральдикалық белгісіз, бірақ қолында екі ұлы, артында әйелі тұрады. Бұл Евстафий, өте қайғылы тағдырлы әулие.
Рим жауынгері Плацид І ғасырда өмір сүрып, император Траянға қызмет етті. Бір күні аңшылықта ол мүйіздерінің арасында алтын айқышы бар ақ бұғыны кездестірді, бұл белгі болды, сөйтіп Плацид әйелі мен ұлдарымен бірге шоқынды.
Император Адриан тұсында жеңісті құрбандық шалумен тойлау кезінде Евстафий пұтқа табынушылардың салтанаттарына қатысудан бас тартты және Адриан оны қатал жазалады: Плацидті отбасымен бірге жабайы аңдар тұрған орға тастады, бірақ аңдар христиандарды ештеңе істемеді. Сонда император бүкіл отбасын мыс бұқаның құрсағында қуыруға бұйрық берді.