Вегетарианская кухня: Наставление к приготовлению более 800 блюд. - Москва, 1894 год
Вегетарианская кухня: Наставление к приготовлению более 800 блюд. - Москва, 1894 год. Издание "Посредника". Типография Товарищества И.Д.Сытина.
В настоящем издании "Вегетарианская кухня" представлено наставление к приготовлению более 800 блюд, хлебов и напитков для безубойного питания. Со вступительной статьей о значении вегетарианства и с приложением расписания обедов трех разрядов на две недели.
Составлено по иностранным и отечественным источникам.
