Егер бүгін қандай мереке атап өтуге болатынын және қандай себеппен бокал көтеруге болатынын білмесеңіз, Әулие Павел соборының архипресвитері Александр Ноуэллдің мұрасына жүгінуге кеңес берер едім, оның есімі 42 жылдық басшылықпен ғана байланысты емес…

Томас Фуллердің айтуынша, 1586 жылғы 13 шілдеде 69 жастағы ардақты діни қызметкер Александр Ноуэлл бөтелкедегі сырany (немесе элді) ойлап тапқан: өзі ұнататын балық аулайтын жерден бірнеше күн бұрын шөптің арасында ұмытып кеткен тығындалған бөтелкені тапқан. Бөтелкені ашқан Ноуэлл дәмді сусынның ішуге жарамды екенін байқаған, тіпті әдеттегіден жақсырақ болып кеткендей көрінген, сондықтан сол кезден бастап мас қылатын сусынды осылай сақтауды әдетке айналдырған.

Осы ізгі адамның есімі ұзақ жасасын! 🍻