Ұлы Карл және Corton Charlemagne ақ шарабының шығу тегі туралы аңыздар
Бүгін ішуге себеп бар: 20 000 жазылушы! Сондықтан мен Corton Charlemagne Grand Cru деген шағын да сыпайы серіктің жанындамын. Бұл шарапты кейде Бургундияның ұлы ақ шарабы деп атайды, және оған толық негіз бар. 732 жылы сарацындарды жеңгеннен кейін Ұлы Карлдың атасы Бургундияның әскерлері жеткілікті ерлік көрсетпеді деп, одан бірнеше иелікті, соның ішінде Рим императоры Отонның құрметіне аталған Кортон төбесін тәркіледі.
Шарлемань өз жүзімдіктеріне, соның ішінде Луара аңғарындағы, Лотарингиядағы, Эльзастағы және Рейнгаудағы жүзімдіктерге үлкен мән берді және өнімді өңдеуге, шарапты сатуға немесе сарайға жөнелтуге, жүзім көшетін отырғызуға қатысты нұсқауларды өзі беріп отырды. Кортондағы жүзімдіктер Ұлы Карлдың жеке нұсқауымен отырғызылған деген аңыз бар, бірақ бұл өңірдегі жүзімдіктер туралы әлдеқайда ертерек, 696 жылғы деректер де кездеседі.
Алайда аңызға айналған ақ шарап қалай пайда болды деген сұраққа басқа бір аңыз жауап береді. Шарлемань өзінің төртінші әйелі Луитгарда оның қалың ақ сақалына тамған қызыл шарап тамшыларын көріп мазасызданып, Кортонға атақты 4,5 гектар ақ шардоне отырғызуға көндіріпті. Түйіткіл мынада: Карл мен Луитгарданың некесі Карл бұл жерлерді шіркеуге сыйға тартып қойған кезеңге тап келеді. Дегенмен, қызыл тамшылар туралы ескертпені оның анасы Бертрада Лаонская жасаған деп есептесек, мұны түзетуге болады.
Тарихшылар екі нұсқамен де дауласа алады, өйткені Карлдың сақалы мүлде болмаған шығар, ал оның суреттерде әр жерде кездесетін сақалы ескі иконографиялық дәстүрден артық ештеңе емес. Егер Карл ақ шарапқа арналған жүзімдіктерді Мерсия королі Оффамен қарым-қатынаста дипломатиялық пайда үшін отырғызған болса, бұл мүлде басқа әңгіме: Оффа Шарлеманьның ақ шарабын жүнге айырбастауға дайын болған.
Қысқасы, 🥂денсаулықтарыңызға, жолдастар мен әріптестер! Арнадан кетіп қалмаңыздар)
