Savez-vous à quoi servaient ces souliers ultra à la mode du XIXe siècle, conservés au musée du département français de l'Ardèche ?

Savez-vous à quoi servaient ces souliers ultra à la mode du XIXe siècle, conservés au musée du département français de l'Ardèche ? Non, ni à un art martial oublié, ni à quelque divertissement provincial à faire frémir, mais à une besogne paisible et utile : décortiquer les châtaignes et les glands qui se mangent. Soit dit en passant, on tire des glands une farine pour les crêpes, les pains et les tourtes, quant aux châtaignes grillées, aux châtaignes au miel et aux châtaignes à la volaille, tout le monde les connaît sans doute