Un pain qui a survécu à l'Empire byzantin
C'est à peine croyable, mais lors de fouilles menées en Turquie, dans l'antique Irenopolis, on a retrouvé un pain vieux de 1300 ans, conservé jusqu'à nos jours.
Les miches byzantines ont gardé leur estampille et une inscription grecque, qui pourrait indiquer qu'elles étaient destinées à la communion. Le pain porte l'image du Christ et une inscription en grec : « Avec gratitude, au Saint Jésus »
