> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://theparnassian.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Рецепт английского голубиного пирога с трюфелями, перепелиными яйцами и портвейном
- URL: https://theparnassian.com/u-menia-dva-voprosa-kogda-vy-v-poslednii-raz-okhotilis-i-znaete-li-vy-kak-prigotovit-golubinyi-pirog/
- Published: 2020-04-19T21:38:36.000Z
- Updated: 2026-10-02T18:51:48.000Z
- Author: Alexandr Radayev
- Tags: Наблюдения, Нравы, Юмор, #auto, #translated

У меня два вопроса, когда вы в последний раз охотились и знаете ли вы как приготовить голубиный пирог? Непросто. Ингредиенты: 12 голубиных грудок, 450 гр. грибов, несколько трюфелей, 12 перепелиных яиц, соль, перец, гвоздика и мускатный орех, травы, 1 стакан портвейна, 1 стакан виски, бульон с небольшим количеством растопленного желатина. Для теста: 700 гр. муки, 3 яйца, 225 г сливочного масла. Еще для начинки: фарш из телятины, готовая ветчина, панировочные сухари. Английское наследие, оно такое 🌧