> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://theparnassian.com/kk/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Трюфель, бөдене жұмыртқасы және портвейн қосылған ағылшын көгершін пирогының рецепті
- URL: https://theparnassian.com/kk/u-menia-dva-voprosa-kogda-vy-v-poslednii-raz-okhotilis-i-znaete-li-vy-kak-prigotovit-golubinyi-pirog/
- Published: 2020-04-19T21:38:36.000Z
- Updated: 2026-10-02T18:51:49.000Z
- Author: Alexandr Radayev
- Tags: Бақылаулар, Әдет-ғұрып, Әзіл

Менің екі сұрағым бар: сіз соңғы рет қашан аңға шықтыңыз және көгершін пирогын қалай пісіруді білесіз бе? Оңай емес. Құрамы: 12 көгершін төсі, 450 гр. саңырауқұлақ, бірнеше трюфель, 12 бөдене жұмыртқасы, тұз, бұрыш, қалампыр және мускат жаңғағы, шөптер, 1 стақан портвейн, 1 стақан виски, аздап ерітілген желатині бар сорпа. Қамыр үшін: 700 гр. ұн, 3 жұмыртқа, 225 г сары май. Ал салмаға тағы: бұзау еті фарші, дайын ветчина, нан күкімі. Ағылшын мұрасы осындай болады 🌧