> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://theparnassian.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Как японцы придумали лапшу быстрого приготовления
- URL: https://theparnassian.com/kak-iapontsy-pridumali-lapshu-bystrogo-prigotovleniia/
- Published: 2026-06-10T09:02:01.000Z
- Updated: 2026-10-03T07:53:32.000Z
- Author: Alexandr Radayev
- Tags: Восток

**Как японцы придумали лапшу быстрого приготовления**

*Тот самый стакан, что заливают кипятком в поезде и общаге, придумали в маленьком городке Икеда под Осакой. И только потом появился корейский «доширак». Рассказываем про японскую лапшу.*

〰️  
**Сарай и магическая лапша**

На первом фото **Момофуку Андо**. В музее вот этой лапши в Осаке рассказывают, что онгод просидел в сарае на заднем дворе: спал по четыре часа, а выходных не брал. Все это было для того, чтобы придумать способ готовить рамен дома. Такая вот легенда о том, как в 1958-м вышла Chicken Ramen, первая в мире лапша быстрого приготовления.

**Форма стакана**

В 1971-м Андо поехал в Америку и увидел, как продавцы ломают его лапшу, кидают в стакан и едят вилкой. Так стакан и стал упаковкой. Японская лапша разъехалась по миру — выручать в дороге. Да, и вообще — кто не ел ее в трудное время?!

#Япония

![](https://theparnassian.com/content/images/2026/10/photo_2651@10-06-2026_12-02-01.jpg)

![](https://theparnassian.com/content/images/2026/10/photo_2652@10-06-2026_12-02-01.jpg)