> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://theparnassian.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Исследование зубов из лесов Шри-Ланки проливает свет на вхождение растительной пищи в рацион человека
- URL: https://theparnassian.com/issledovanie-zubov-iz-lesov-shri-lanki-prolivaet-svet-na-vkhozhdenie-rastitelnoi-pishchi-v-ratsion-cheloveka/
- Published: 2026-05-22T18:42:30.000Z
- Updated: 2026-10-03T07:53:13.000Z
- Author: Alexandr Radayev
- Tags: Восток

Исследование зубов из лесов Шри-Ланки проливает свет на вхождение растительной пищи в рацион человека

В Nature Ecology and Evolution опубликована работа группы под руководством Николя Буржона и Патрика Робертса совместно с Ошаном Ведаге из Университета Шри-Джаяварденепура о зубной эмали 24 человек и 57 животных из тропических дождевых лесов Шри-Ланки. Находки охватывают 17 тысяч лет, с 20 до 3 тысяч лет назад.

Изотопы цинка (δ⁶⁶Zn) в эмали отражают положение организма в пищевой цепи: у хищников значения ниже, у травоядных выше, у всеядных посередине. И сдвигаются вместе с долгосрочными изменениями рациона. То есть на протяжении всех 17 тысяч лет люди оставались всеядными, но значения δ⁶⁶Zn медленно дрейфовали в сторону травоядных. То есть тысячелетиями, задолго до прихода в регион земледелия около 3 тысяч лет назад, охотники-собиратели Шри-Ланки постепенно увеличивали долю растительной пищи в рационе.

Представления о «неолитической революции» как резком скачке от охоты к земледелию теряют актуальность. Земледелие не было революционным отделимым изобретением. К моменту, когда люди начали целенаправленно выращивать растения, они уже почти двадцать тысяч лет жили в режиме постепенной интенсификации работы с растительными ресурсами: сначала сбор, потом отбор, потом управление участком, потом одомашнивание